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입에 착착붙는 겨울 밥도둑!! 굴로 무조건 만들어보세요. 역대급 맛있는 [어리굴젓] (굴무침)
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빅보스
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1,309회
작성일
23-11-13 21:23
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입에 착착붙는 겨울 밥도둑!! 굴로 무조건 만들어보세요. 역대급 맛있는 [어리굴젓] (굴무침)
굴 손질부터 어리굴젓 보관법까지 전부 알아가세요^^
제 요리는 재료가 간단하고 어렵지 않습니다~
요리해서 맛있게 드셨으면 댓글 남겨주세요^^
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요 : https://band.us/@foodgarden
✅레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
●재료
굴 한근(400g)
천일염 1큰술(Tbsp)
무 1조각(200g) - 가는 소금으로 한꼬집 절이기
통마늘 4알
생강 1톨(10g)
대파 흰대
청양고추 1개
고춧가루 ½큰술(Tbsp)
*굴 씻기
물 500ml
천일염 1큰술(Tbsp)
*양념장
고춧가루 2-3큰술(Tbsp)
멸치액젓 1큰술(Tbsp)
올리고당 1큰술(Tbsp)
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