쿠마 전용 다마스커스 식칼 제작기 | 50년 경력의 칼 장인을 만나다.
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작성자 빅보스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 댓글 조회529회
작성일 23-10-07 21:14
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오늘은 조금 특별한 영상으로 찾아왔습니다 최고의 재료로 최고의 요리를 만들기 위해 가장 중요한 도구인 식칼을 특별 제작하기로 한 쿠마 셰프와 일타쿠마 팀 50년 경력의 대장장이 김정식 장인의 도움을 받아 쿠마 셰프 전용 다마스커스 식칼을 제작하게 되었습니다 뜨거운 불꽃 속에서 단조되는 철과 그것을 두드리고 모양을 잡은 장인 그 끝에 나온 아름다운 식칼까지 그 아름다운 광경을 여러분들과 함께하기 위해 영상으로 만들었습니다 앞으로도 김정식 장인의 식칼과 함께 최고의 요리로 찾아오겠습니다 #단조 #김씨공방 #칼 #칼만들기 #탄소강 #김정식장인 #일타쿠마 ※전국 방방곡곡 최고의 재료를 찾아다니는 일타쿠마의 이야기를 시작합니다
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