마티니 코야모 필레티 19cm 휠레 나이프

CREATED BY ARCTIC EVOLUTION
SINCE 1928
아름답고 우아한 최강의 노르딕 나이프 – MARTTINI IN FINLAND
1928년 핀란드, 안 마티니(Janne Marttiini)는 산타 마을로 유명한
로바니에미(Rovaniemi)에 첫 번째 공장을 세웁니다. 최고급 나이프 강과
컬리 버치 손잡이, 베지터블 가죽과 순록의 뿔, 천연재료와 친환경으로만
들어지는 마티니는 우아하고 아름다운 나이프로 칭송을 받습니다. 무엇
보다 세상에서 가장 예리한 날을 가졌기에 수출과 무역이 생소하던
그 시절에도 세계 각국으로 퍼져 나갔습니다.
1940년 마티니 공장은 겨울 전쟁 때 가동을 멈췄고, 라플란드 전쟁 때는 군인들에 의해서 완파
될 위기를 맞습니다. 당시 공장 오븐에 숨어 있던 한 아이가 폭약의 일부를 제거함으로써 완파
위기를 기적적으로 모면하고 전쟁이 끝난 후 재기를 합니다. 1952년에는 미국에 나이프를
수출하기 시작해서, 핀란드 정부가 수여하는 ‘무역 대상’을 받을 만큼 큰 성공을 거둡니다.
마티니는 말합니다. 아름답고 우아함에 결코 성능을 맞바꾸지 않았다고···
마티니를 갖는다는 것은 두고두고 자랑할만한 물건을 가지게 되는 것임을
의미합니다. 달콤하고 향기로운 가죽 냄새, 컬리 버치가 만들어내는 우아함,
겨울 광으로 날을 세운 혹독한 예리함. 느껴보세요.

FILLET KNIVES
휠레(Fillet) 나이프
휠레(필렛) 나이프란 가늘고 길며 뾰족한 나이프로 본래
살코기의 뼈와 살을 분리하는 용도로 목적으로 하는 나이
프를 말합니다. 보통 회 뜨는 칼로 많이 사용되는 휠레
(필렛) 나이프는 얇고 날의 폭이 좁아 일반적인 칼보다
부드럽고 유연해서 횟감의 굵기를 조절해가며 썰어야
하는 섬세한 작업에 최적화되어 있습니다.
요즘 언어요리가 한창 뜨고 있지요, 요리하기도 쉽고
간편해서 샐러드나 초밥, 회로 많이 즐겨 찾고 있습니다.
요즘엔 아예 음식점보다 저렴한 으로 마트에서 통연
어살을 사다가 얇게 떠서 직접 요리해 드시는 분들도
많습니다. 그런데 주방용 식칼로 회를 뜨신다고요?
연어, 횟감 요리 뿐만 아니라 요리하시는 분들이면 휠레
(필렛) 나이프 하나쯤은 필수입니다.
휠레(필렛) 나이프는 날카롭고 얇은 칼날로 가벼워서 사
시미 같이이나 장칼(특수 회칼)을 사용할 때 보다 다루기가
쉬워 더 쉽고 완벽하게 작업 할 수 있습니다. 유연한 칼
날은 절삭 정밀도가 높아 생선 손질 뿐만 아니라 과일
이나 채소의 껍질을 벗기거나 섬세한 작업이 필요한 모든
재료 손질에 사용할 수 있습니다.
FILLET KNIVES
KOJAMO FILETTI
KOJAMO FILLETTI
코야모 필레티 19cm 휠레 나이프
마티니 나이프 /
코야모 필레티 19cm 휠레 나이프
사용목적
회를 뜨고, 연어나 참치 휠레 썰때, 캠핑 낚시 등 아웃도어 활동에서
유용한 휠레 나이프
종 류
고정식 칼(픽스드 나이프)
칼날종류
민날(Fine Edge)
칼날재질
스테인리스 크롬 강
핸들재질
컬리 버치 나무(CURLY BIRCH), 청동
칼날두께
2.08mm(실측 기준)
전체길이
312mm(실측 기준)
칼날길이
188mm(실측 기준)
선날길이
188mm(실측 기준)
무 게
82g(실측 기준)
특 징
· 얇삭한 칼날로 캠핑, 낚시 활동 시 얇고 유연하여 생선을 얇게 포 뜨거나
살고기를 분리할 때 사용하는 아웃도어 나이프
· 아름다운 무늬뿐 아니라 내구성이 뛰어난 고급 핀란드산 컬리 버치나무 핸들
· 연어를 모티브로 제작되어 기능성 외에도 곳곳에 디테일을 살린 개성 있는
디자인으로 집요구를 불러일으키는 나이프
· 벨트에 장착 가능한 고급 천연 가죽 쉬스로 보관과 이동에 용이
▪ 아름다운 무늬뿐 아니라 내구성이 뛰어난 고급 핀란드산 컬러 버치나무 핸들
▪ 연어를 모티브로 제작되어 기능성 외에도 곳곳에 디테일을 살린 개성 있는
디자인으로 소유욕을 불러일으키는 나이프
▪ 벨트에 장착 가능한 고급 천연 가죽 쉬스로 보관과 이동에 용이
구성품
코아모 필레티 19cm 휠레 나이프(1개), 고급 천연 가죽 쉬스 (1개)
소지허가
필요 없음
마티니(Marttini) 한국 수입 총판 (주)니오 www.niio.co.kr
나무 손잡이 특성상 무늬가 다량 또는 소량으로 들어가 있을 수 있습니다.
따라서 무늬의 양이 적다고 교환, 반품 사유가 되지 않습니다.
위 두 나이프는 동일 제품입니다. 마티니 나이프처럼 거울 같은 반사면인 경우, 촬영 시
칼면이 검정색으로 보일 수 있습니다. 각도에 따라서 오른쪽, 왼쪽 사진처럼 보일 수
있습니다. 나이프 선택 시 참고 바랍니다.

2.08mm의 얇은 두께와 긴 블레이드 길이로 최상의 작업환경을 제공합니다. 82g의 가벼운 무게로
유동성 있는 움직임이 훨씬 수월하며 유연하게 휘어지는 칼날은 뼈와 살코기 사이를 부드럽게 잘
따라갈 수 있게 해주어 얇게 회를 뜨거나 포를 뜰 때 보다 쉽고 안정감 있게 손에 들어가는 힘을
조절하며 작업할 수 있습니다. 곡선으로 된 칼날은 쉬운 해체작업뿐만 아니라 장시간 반복되는
사용에도 손목과 어깨의 무리를 주지 않아 피로도를 줄여줍니다.

깔끔하면서 고급스러운 천연 고급 가죽 쉬스로 수집욕구를 불러일으키는 코아모 필레티 휠레
나이프입니다. 가죽 쉬스는 안쪽에 플라스틱이 있고, 칼날 모양과 크기에 딱 맞는 구조로 되어 있어
스스로 칼날이 빠질 일 없습니다. 또한, 천연 고급 가죽 쉬스에 마티니 로고가 새겨져 있어 마티니
나이프의 장인 정신이 깃들어져 있는 나이프입니다.

제품의 미세한 디자인 구성 변경등은 품질개선이나 최신 제품으로 대체되면서 변경 될
수 있습니다. 또한 상품 정보에 오류나 오타가 있을 수 있으니 구매결정에 영향을 미치는
중요사항은 엠에스캠핑(www.mscamping.co.kr, 남자닷컴 1688-4908),
수입사(www.niio.co.kr)에 확인 바랍니다

아웃도어 활동에서 유용한 휠레 나이프